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Última atualização do sistema: 28.10.2024
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SOBRE
Palavra-chave:
whey proteins
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Utilizada por 2 professores
Por ordem de relevância (total: 2)
Leorges Moraes da Fonseca
Ricardo Geraldo de Sousa
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "whey proteins"
Concentration Process
Emulsion
Functional properties
Milk Serum
Poly(N-isopropylacrilamide)
Temperature-Sensitive Gels
foaming
fractionation
whey proteins
CTIT UFMG