UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 28.10.2024
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
Beta-lactoglobulina
utilizada 8 vezes por 4 professores
Utilizada por 4 professores
Por ordem de relevância (total: 4)
Maria Raquel Santos Carvalho
Leorges Moraes da Fonseca
Janaína Teles de Faria
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Beta-lactoglobulina"
Alfa-lactalbumina
BIOLOGIA MOLECULAR
Beta-lactoglobulina
DGAt1
ELISA
Emulsion
Estudo de associação
Fracionamento
Guzerá
Melhoramento genético
Mistura para bolos
Proteínas do Soro
Validação de métodos
alergênicos
caseína
emulsificação
goma xantana
kappa-caseína
CTIT UFMG