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Última atualização do sistema: 28.10.2024
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SOBRE
Palavra-chave:
Queijo artesanal
utilizada 116 vezes por 10 professores
Utilizada por 10 professores
Por ordem de relevância (total: 10)
Marcelo Resende de Souza
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Carlos Augusto Rosa
Maria Coeli Simões Pires
Maximiliano Soares Pinto
José Newton Coelho Meneses
Maria Beatriz de Abreu Glória
Carla Ferreira Soares
Jenner Karlisson Pimenta dos Reis
Simone Goncalves dos Santos
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Queijo artesanal"
Afinação
Antagonismo
Bactérias láticas
Boas Práticas de Fabricação
Campos das Vertentes
Composição
Físcio-química
Inspeção de Produtos de Origem Animal
Iphan
Legislações
Leite Cru
Leveduras
Maturação
Microbiologia
Minas Gerais
Mycobacterium
Ovinocultura
PCR
Padronização
Patrimonialização
Patrimônio Cultural
Patrimônio Imaterial
Patógenos
Petrifilm
Qualidade
Qualidade sanitária
Queijo
Queijo artesanal
Sanidade Animal
Segurança alimentar
Serro
Staphylococcus
antibiograma
análise sensorial
bactérias ácido-lácticas
controle de qualidade
fermentação
físico-química
indicadores higiênico-sanitário
inibição
inspeção
modos de fazer
probióticos
processamento
qualidade do leite
ripening process
saberes rurais
saúde pública
sequenciamento genético
Água
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