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Última atualização do sistema: 28.10.2024
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SOBRE
Palavra-chave:
sal
utilizada 16 vezes por 7 professores
Utilizada por 7 professores
Por ordem de relevância (total: 7)
Cléia Batista Dias Ornellas
Deborah Carvalho Malta
Afonso de Liguori Oliveira
Bruna Maria Salotti de Souza
Marcelo Resende de Souza
Maria Beatriz de Abreu Glória
Paula Adriane Perez Ribeiro
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "sal"
Composição
Glóbulos de Gordura
Hidrofobicidade
Hipertensão
Mortalidade
Ornamental
Paté
Propriedades emulsionantes
Propriedades funcionais
Qualidade
Raio médio
Segurança sanitária
agente emulsionante
atividade de água
carne
emulsões
estilos de vida
globina bovina
hidrolisados
hidrolisados pepsínicos
hidrólise
interção microbiana
pH
pepsina
plasma
processamento
redox
sal
toxicidade
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