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Última atualização do sistema: 28.10.2024
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Palavra-chave:
aminas bioativas
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Utilizada por 14 professores
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Maria Beatriz de Abreu Glória
Flávia Beatriz Custódio
Silvana de Vasconcelos Cançado
Tadeu Chaves de Figueiredo
Silvana da Motta
Afonso de Liguori Oliveira
Christian Fernandes
Marcelo Resende de Souza
Adriana Silva Franca
Cândido Alves da Costa
Cléia Batista Dias Ornellas
Fernão Castro Braga
Valbert Nascimento Cardoso
Walter Motta Ferreira
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "aminas bioativas"
Alface
Alimentação Animal
Amido
Aminas biogênicas
Aminoácido
Análise microbiológica
Arroz
Banana
Bioativos
Butirato
CLAE-UV
COR
Café
Café solúvel
Características fisico-químicas
Carne Suína
Carne bovina
Chocolate
Cloreto de dansila
Composição
Compostos bioativos
Congelamento
Desempenho
Deterioração
Digestibilidade
Espectrofotometria
Estocagem
FRUTAS TROPICAIS
Feijão
Fenólicos
Fibras
FÍGADO
Fígado Bovino
Germinação
HCA
Histamine
Intoxicação
Lactococcus
Lactococcus lactis
Leite
Leite Cru
Leite Humano
METABOLISMO
MILHO
Maciez
Maracujá
Maturação
Metabissulfito de sódio
Metodologia Analítica
Microbiologia
Microbiota
Migraine
Molho de soja
Método
Ninidrina
Nitrato
Nitrito
Ovo Integral Pasteurizado
Ovos
Parâmetros físico-químicos
Pescado
Poliaminas
Produtos Carneos
Propriedades funcionais
Pseudomonas
Pseudomonas fluorescens
Purificacao
Pão de queijo
Qualidade
Queijo
Queijo Minas
Queijos
Ração
Refrigerante de laranja
SAUDE
SINTESE
Safety
Salame
Salsicha
Segurança
Segurança alimentar
Serotonina
Spermine
Suco de laranja
Temperatura
Tiramina
Tratamento Térmico
Unidades Haugh
Vitis vinifera
Vísceras
adubação
aging
agricultura urbana
albacore
alface americana
alimentos
amadurecimento
aminas bioativas
aminas conjugadas
analises físico-químicas
animal estimação
antioxidante
análise
análise cromatográfica
análise de componentes principais
análise sensorial
análises físico-química
armazenamento
atividade antioxidante
atuns
autenticidade
aves
bactérias ácido láticas
bebida
bebidas lácteas
bioacessibilidade
cacau
cachorro
carboidrato
carne
carne de frango
casca
cavalo
cloreto de sódio
coalho
cogumelo
colheita
compostos antiinflamatórios
controle de qualidade
controling
couve
crescimento
cultivar
células somáticas
dieta
escorpiao
espermidina
espermina
espirulina
estresse hídrico
extração
farinha origem animal
feijão-caupi
feniletilamina
frango
frango corte
frangos
fruta do conde
frutas
físico-química
fórmulas infantis
gamma radiation
gato
histamina
hortaliças
idade de poedeiras
indústria alimentos
ingredientes
irrigação
isolado proteico de soja
jacaré
lactococcus lactis ssp cremoris
lactococcus lactis ssp lactis
laranja
leite UHT
leite fermentado
leite tipo C
levedura
limão
mamão
marolo
maturado
metais
metodo analise
metodologia
microbiota psicrotrófica
microflora
milano
minimamente processado
nitratos e nitritos
nutrição enteral
orange products
ovo
ovos de consumo
ovos,
passifloras
pasteurização
peixe
potássio
processamento
processamento mínimo
produtividade
produção
prolina
proteína
pós-colheita
qualidade de alimentos
qualidade do ovo
qualidade microbiológica
qualidade nutricional
queijo mussarela
queijo ralado
queijos ralados
radiação gama
ração animal
refrigeração
risco
salame tipo italiano
serotonin
sinefrina
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solanacea family
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soro de queijo
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textura
torra
torrefação
triptamina
tucupi
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veneno
vinho
zea mays
ácido fenólico
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